» «
סאמה סבו
סאמה סבו
#שולחן האורז המושלם

מסעדות "שולחן האורז" לא מעטות באמסטרדם. ההולנדים אוהבים אוכל אסייתי והמסעדה הזו מגישה אותו בנדיבות. היא אמנם נראית יותר כמו בית קפה, אבל "סאמה סבו" היא מסעדה שהיא מוסד ותיק. כבר כמעט 50 שנה שהיא מגישה "שולחן אורז", בהולנדית רייסטאפל.

הרייסטאפל, מאכל שהובא להולנד מאינדונזיה, ליקט מנות מכל רחבי האיים האינדונזיים והפך למנה קלאסית ומרתקת, שהייתה לאוכל לאומי בהולנד. על אף שלכל המנות יש את אותו רוטב, הרייסטאפל מתבסס על גיוון של הטעמים והמרקמים של המזון.

במרכז השולחן המשותף למספר סועדים, מציבים המלצרים צלחת אורז לבן גדולה או צלחות אורז על מתקני חימום. מסביב הם מניחים מגוון צלחות קטנות וקערות עם מגוון סוגים של בשר - כולל עוף, בקר, חזיר, דגים, פירות ים, ירקות, פטריות ועוד. רובם בושלו ברוטב שמבוסס על בוטנים וקוקוס או עשויים על הגריל ועליהם הרוטב.


#טיפים
הזמינו מקום מראש. יש ביקוש גדול.


המלצה:

https://youtu.be/KUh8lC8foLY?t=1m16s&end=1m30s


הדרכה:

https://youtu.be/1s2QKuF_Sak
מוזאומפליין
מוזאומפליין
# על הכיכר

כיכר המוזיאונים באמסטרדם מוכרת בעיקר בזכות השלט הגדול שנמצא בה ובה כתוב באותיות גדולות I Amsterdam. ברוב הזמן האזור מאד מתויר ותמצאו עוד המון מבקרים שרוצים בדיוק כמוכם להצטלם עם ועל האותיות.

בשטחה של הכיכר היה במקור מפעל נרות שעווה. הכיכר שופצה בשנת 1999 על פי תוכניתו של אדריכל הנוף השוודי סוון-אינגוואר אנדרסון. בין היתר הוקם בה חניון וסופרמרקט תת קרקעי. החל מהמאה ה19 מהווה המקום רובע מוזיאונים מרשים. כך גם קיבלה הכיכר את שמה "כיכר המוזיאונים", בזכות המוזיאונים שנמצאים בה: הרייקסמוזאום, מוזיאון ואן גוך, מוזיאון סטדלייק ומוזיאון יהלום.

בכיכר תוכלו לראות מדשאה ירוקה רחבת ידיים ובה מופעים, הפגנות, ירידים ואירועים ציבוריים. הבריכה שנמצאת במרכז הכיכר, הופכת בכל חורף לאתר החלקה על הקרח.
רייקסמוזיאום
רֵייקְסְמוּזֵיאוּם
#על המוזיאון

רֵייקְסְמוּזֵיאוּם הוא מוזיאון שנוסד בשנת 1800, בכדי להציג אמנות מודרנית (של אותם ימים). הוא ידוע גם בשמו "הגלריה הלאומית לאמנות" והוא אחד מהמוזיאונים החשובים בעולם. המוזיאון ממוקם בכיכר המוזיאון ולידו עוד כמה מוזיאונים שווים ביקור. אפשר לזהות אותו בקלות בזכות הבניין המפואר, שנראה ממש כמו ארמון. זו הסיבה שהכינוי שלו כמוזיאון מלכותי הולם ומתאים לו.

אבל האמת היא, שאל הבניין היפה הזה הוא עבר רק בשנת 1885. הבניין תוכנן על ידי האדריכל ההולנדי פייר קויפרס שעיצב בניין המשלב בין הסגנון הגותי לסגנון הרנסאנס.

מבין 4500 יצירות האמנות שתוכלו לראות כאן יש ציורים, רישומים, פסלים, הדפסים, צילומים ועוד. יש כאן המון יצירות מהמאה ה-17 ויצירות מתקופת תור הזהב של אמסטרדם.

בין חמשת האגפים של המוזיאון תוכלו למצוא את אגף פיליפס (וכן, הוא נקרא על שם ענק האלקטרוניקה שתרם את הכסף לטובת הקמתו). באגף נכלל, בין היתר, הציור "משמר הלילה" של רמברנדט. ובכלל, בין החדרים במוזיאון תיחשפו למבחר עצום של מוצגים שיספקו חוויה נוסטלגית ומרתקת בזמן, החל מתקופת ימי הביניים, הרנסאנס והלאה. באמצעות צורת ההצגה של הפריטים, שמסודרים לפי התקופות, ניתן ללמוד על המאפיינים המשותפים של האמנות ועל הנושאים שהעסיקו את האמנים.

מוצגים מעניינים במיוחד הם חפצי אמנות שהגיעו מאסיה, בתי בובות, חפצים עשויים חרסינה ועוד. המוזיאון מתויר ופופולרי מאד ויש בו הרבה מבקרים לאורך כל שעות היום.


#שיפוץ המוזיאון
בשנת 2013 שופץ המוזיאון שיפוץ גדול ומשמעותי. למרות שלמבנה המקורי של פייר קאופרס התווספו אגפים ונוספו חצרות, התוצאה עדיין לא הייתה מספקת בעבוד האוסף העצום של המוזיאון שרק גדל עם השנים. בשנת 2003 הוא נסגר לשיפוצים מקיפים.

הוא נפתח 10 שנים מאוחר יותר, בשנת 2013. השיפוצים נמשכו 5 שנים יותר מהמתוכנן (במקור תוכננו 5 שנות שיפוץ) ועלותם הכוללת הסתכמה בכ-500 מיליון דולר. למרות החריגה העצומה מהתקציב והזמנים, משהו נוסטלגי במיוחד שאפיין אותו במאה ה-19 חזר למוזיאון, בשילוב עם אלמנטים שמאפיינים את המאה ה-21.

האדריכלים, קרוז ואורטיז, זכו בתחרות ולקחו על עצמם את שיפוץ המוזיאון. הם החלו בעבודת שחזור מדויקת של הגלריות והקישוטים שאפיינו את המבנה בעבר. הם האמינו בפשטות והקפידו להיצמד למסורת ולנוסטלגיה. בין היתר התווספו לו מרחב תצוגה, חנויות, מסעדות, מתקנים לימודיים וספרייה משופצת.

המרחב הפנימי הציבורי של המוזיאון, ששטחו הגדול יותר מ-2200 מ"ר, מכיל גגות זכוכית ורצפות מאבן פורטוגלית. ניתן להיכנס אליו גם ללא תשלום ומוצגות בו הופעות ומיצבים אומנותיים.


#הציור "משמר הלילה" של רמברנדט (באדיבות אנציקלופדיית אאוריקה)

אחד הציורים הבולטים הנמצאים במוזיאון ה"רייקסמוזיאום" שבאמסטרדם, הוא הציור של רמברנדט שנקרא "משמר הלילה", או "משמרת הלילה" כמו שלפעמים כותבים את שמו, הוא עבודת מופת של הצייר ההולנדי רמברנדט ואן ריין. הציור הזה נחשב לציור המפורסם ביותר של האמן וכנראה עבודת האמנות הכי חשובה של הולנד.

הציור הושלם בשנת 1642 ומתאר את הכוח האזרחי של קפטן קוך (לבוש בשחור ואדום) וסגנו וילם ואן רויטנבורך, בצירוף חיילי המחלקה שלהם.

הכינוי "משמר הלילה" ניתן לה על אף שלא מדובר בתמונה לילית, כיוון שהיא צופתה בלכה כהה שמקנה לצופה את התחושה שמדובר בלילה.

ההיסטוריה של האמנות יודעת לספר שהעובדה שלא כל חברי המשמר צוירו עם פניהם בצורה ברורה ולחלקם הוסתרו הפנים, גרמה לכך שהתמונה נדחתה על ידי המזמינים והיא נתלתה בבניין העיריה של אמסטרדם. היא גם נחתכה בשוליה, כדי לתלות אותה על קיר קטן מדי. התמונה המלאה נותרה כיום רק בהעתק מוקטן של התמונה המקורית.


מבט מקרוב על הרייקסמיוזיאום:

https://www.youtube.com/watch?v=AOqdCNjq-x0
מוזיאון ואן גוך אמסטרדם
מוזיאון ואן גוך
#על המוזיאון

כולנו ובעיקר חובבי האמנות מבינינו מכירים את וינסנט ואן-גוך, מגדולי הציירים בכל הזמנים. האמן ההולנדי, שבשנות חייו לא הצליח, זכה להצלחה רק לאחר ששם קץ לחייו בשנת 1890. בחייו מכר ואן גוך רק תמונה אחת, אך כיום הוא נחשב לאחד מגדולי הציירים בהיסטוריה, אם לא הגדול שבהם. בביקורכם במוזיאון המוקדש לו באמסטרדם, תוכלו להיחשף אל האוסף הגדול ביותר בעולם שנאסף עבורו.

המוזיאון הוקם בשנת 1973, במבנה שתוכנן ועוצב על ידי האדריכל חריט רייטוולד (Gerrit Rietveld). במוזיאון יותר מ-200 ציורים ו-500 רישומים. תוכלו ללמוד על התפתחותו האמנותית של ואן גון באמצעות התצוגה הכרונולוגית של היצירות וללמוד על התפתחות סגנון הציור שלו לאורך 7 התקופות בהן יצר, החל מזו ה"אופטימית" ועד האפלה ביותר. כמו כן, תוכלו להיחשף במוזיאון ליצירות של אמנים נוספים שיצרו במאה ה-19 וללמוד על התקופה הסוערת בכלליותה.

שימו לב במיוחד לציוריו המפורסמים של ואן גוך "אוכלי התפודים", "הבית הצהוב בארל" ואחד משלושת ציורי "החמניות".

מעבר לתערוכה הקבועה, במוזיאון גם תערוכות מתחלפות בנושאים שונים. ילדים יוכלו למצוא כאן עניין גם בסדנאות, בסיורים הקוליים ובמשחקי "חפש את המטמון" שנועדו לשמור עליהם ערניים ופעילים.



#מה סיפורו של הצייר ואן גוך?

כיום ידוע וינסנט ואן גוך כאחד מגדולי הציירים בכל הזמנים, אבל בחייו הוא סבל מעוני ומקשיים רבים בנפשו וביחסיו עם אחרים. כצייר הוא ידוע בשימוש עז ומלא הבעה שעשה בצבעים וכיום הוא נחשב לאחד ממבשרי סגנון האקספרסיוניזם.

בצעירותו החליף סגנונות ציור לא פעם והושפע מאד מהציור היפאני. את ציוריו הגדולים ומלאי האור והגוונים הבהירים, הוא יצר בשנים האחרונות לחייו. את השנים הללו הוא עשה בדרום צרפת. במקביל החל ואן גוך לאבד את שפיותו ועשה מעשים מוזרים, שהעידו על מצוקה נפשית לא פשוטה. המפורסם ביניהם היה חיתוך אוזנו, לפי השמועה כדי לתת אותה במתנה לאישה שאהב, אבל במציאות כנראה אחרי ריב עם חברו, הצייר פול גוגן.

בחייו מכר וינסנט ואן גוך רק ציור אחד, בשם "הכרם האדום". חסרון הכיס שלו הובילו בלית ברירה לצייר על מפות שולחן ומגבות שלקח מהמוסד לחולי נפש שבו אושפז. כיום ציוריו שווים מיליוני דולרים כל אחד.

ההכרה בגאונותו הגיעה רק כמה שנים לאחר מותו. אז הוצגו ציוריו בפריז וזכו להערכה גורפת. מאז הם הפכו לחשובים ביותר בתולדות האמנות והם נמכרים כיום במחירי שיא!



#על הגניבה מהמוזיאון

בשנת 2002 נגנבו 2 יצירות חשובות מהמוזיאון. הציורים הם "מראה מעל הים בסכוונינגן" ו-"אנשים יוצאים מהכנסייה בניינן". מדובר בשתי יצירות שהושאלו למוזיאון על ידי ממשלת הולנד. באמצעות סולם ופטישים, נכנסו הגנבים דרך הגג למוזיאון, לקחו את 2 הציורים מאולם התערוכה ונמלטו על נפשם. שווי היצירות היה 77 מיליון יורו והן לא היו מבוטחות בעת גניבתן. ה-FBI הגדירו את הגניבה ההיא כאחד מעשרת פשעי האמנות הגדולים בעולם.

בשנת 2016, היצירות הגנובות נמסרו לרשויות על ידי ארגון פשיעה לאחר חקירה מתמשכת. באמצעות דגימות דנ"א שנאספו במוזיאון נעצרו שני חשודים: "הקוף", גנב יצירות האמנות אוקטב דורהאם ושותפו הנק בייסלין. שניהם נכנסו לכלא ל-4 שנות מאסר.

מבט מקרוב על המוזיאון:
https://www.youtube.com/watch?v=MuX8WwU5nTU

כיכר המוזיאונים של אמסטרדם

מוזיאון סטדליק
מוזיאון סְטֵדְלִיק
#על המוזיאון

המבנה המיוחד הזה של מוזיאון סְטֵדְלִיק, שבמבט ראשון נראה כמו אמבט עצום ממדים, הוא אחד המוזיאונים המובילים בעולם לאמנות מודרנית. הוא גדול ומרשים ומשמש יעד המציג זרם של תערוכות קבועות וזמניות, הרצאות ומופעים שונים ומעניינים. עד פתיחתו מחדש בשנת 2009 הוא ניצב בבניין אחר, שעומד היום קרוב לבניין החדש.

בנייתו של הבניין הסתכמה בהשקעה לא נמוכה - 170 מיליון דולר. זה לא היה התקציב המקורי, אלא חריגה מוגזמת ממה שתוכנן מראש. משרד האדריכלים שעיצב את הבניין היה המשרד ההולנדי בנתם קרואל (Benthem Crouwel). הבניין משתרע על שטח של 12 דונם והוא נחשב חידוש טכנולוגי.

במוזיאון סְטֵדְלִיק תמצאו יצירות רבות של אמנים מוכרים כמו פיקאסו, מאטיס, מונדריאן, דה קונינג, ראושנברג ועוד. בין היתר, תראו כאן גם רישומים, פסלים ויצירות נוספות שנוצרו לאחר מלחמת העולם השנייה.


מבט מקרוב על המוזיאון:

https://www.youtube.com/watch?v=CLhGZ0K31iw


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.