» «
סנטוריני
האי סָנטוֹריני
#על האי הפוטוגני של יוון

סָנטוֹריני נחשב לאי היפה ביוון ואחד האיים הנחשקים והרומנטיים ביותר בעולם. הוא חלק מהאיים הקיקלאדיים שבדרום הים האגאי, כ-120 קילומטרים צפונית לאי כרתים.

עיקר פרסומו של סנטוריני בא לו מנופיו הוולקניים והדרמטיים, השקיעות המהממות שלו, שנראות כאילו צוירו ביד אמן והבנייה הציורית של בתיו הכחולים-לבנים.

יש כאן הכל. ים, שמש, שקיעות, בתים בצבעי כחול לבן, טברנות מעולות, עתיקות ולא מעט תרבות. בין הרים, כפרים, בתים, מפרצים כחולים, עצי זית, כרמים, יין ונופים עוצרי נשימה - הטיולים שתעשו בסנטוריני יהיו בלתי נשכחים.

סנטוריני הוא שמם של מספר איים, המסודרים בעיגול מסביב לקלדרה, לגונה תת-ימית, בעומק של כ-400 מטרים. מקור השם "קלדרה" הוא מספרדית ופירושו קדירה, או דוד.

אבל בפועל, כשאנו מדברים על סנטוריני, הכוונה היא בדרך כלל לת'ירה, פעם שמה העתיק של סנטוריני וכיום שמו של האי הגדול שיש לו צורת פרסה. ואכן, באי הזה מתגוררים כמעט 10,000 תושבים אבל מגיעים אליו מיליוני תיירים בכל שנה.

גם היופי של הבנייה והעיצוב כאן הוא מסעיר. תערובת קיקלידית וונציאנית יוצרת את האדריכלות של סנטוריני. מאפייניה הבולטים הם בתים לבנים, עם גגות או כיפות כחולות, מדרגות אל השמיים, עציצים ציוריים ושיחי בוגנביליה צבעוניים, סמטאות צרות וקסומות וכנסיות ציוריות במיוחד.


#גאוגרפיה
סנטוריני הוא למעשה "פומפיי היוונית". זהו הר געש ענקי, שהתפרצות געשית אדירה שהתרחשה בו לפני כ-3500 שנה, הציפה אותו במי ים.

המעניין בסנטוריני הוא שהאטרקציה המרכזית שלו - הקלדרה, אותו הר געש שיצר את היופי הזה, שקועה ברובה מתחת לפני הים ואינה נראית למטיילים. ובכל זאת ניתן לחוות מהר הגעש הזה, באמצעות שני איים זעירים שהם עדיין פעילים מבחינה וולקנית - נאה קאמני (Naea Kameni) ופאליה קאמני (Palia Kameni). שייט אליהם יהיה חוויה געשית, שלמרבית המבקרים תהיה עניין של פעם בחיים.

כמו במקומות אחרים בעולם, שנמצאים בסמיכות להרי געש, האדמה בסנטוריני פוריה מאד והחקלאות פורחת, תרתי משמע.

https://youtu.be/dTgM-6xjbDU


#אתרי חובה
רוצים לראות את המקומות הכי פופולריים בעיר? - היכנסו לתגית "אתרי חובה בסנטוריני".


#מתי
מאי ויוני הם הזמן המוצלח ביותר להגיע לאיי יוון ובכללם סנטוריני. בעיקר כדאי להגיע הנה בחודשי האביב, כשמזג האוויר מצוין, החופים נעימים והאי לא מוצף בתיירים. אז גם תושבי האי, שהם נותני השרותים העיקריים, עדיין רעננים וסבלניים יותר.

אם לא הצלחתם, גם ספטמבר-אוקטובר הם נהדרים, בהשוואה לעונת הקיץ עתירת התיירים.


#בילויים
לשוחרי השחייה והשיזוף, חוף קאמארי בסנטוריני הוא חוף תוסס ומלא אקשן, עם מתקני חוף נהדרים וחיי לילה ענפים. הוא מהווה את המקום הכי פופולרי לבליינים צעירים.

בירת האי פירה, פופולרית גם היא, אבל מסיבות אחרות. במקום חוף ים, יושבת פירה על צוק גבוה אל מול הים. חוץ מחוף הים שאין כאן, יש בפירה את כל מה שמחפש התייר, מחנויות מגוונות, דרך ברים מודרניים, מועדונים מפוצצי צעירים ומסעדות יווניות טעימות עם נוף עוצר נשימה.


#אוכל
סופלקי, סלט יווני, צזיקי, אוזו, גבינת פטה ומאכלי ים יככבו על שולחנכם.

כמו בכל טברנה, כדאי לפתוח ארוחה כאן ב"מֶזֶדס" (שנהגה כמו מרצדס), אוסף של מנות פתיחה יווניות ומעולות. הסלט היווני גם הוא משביע ונהדר, במיוחד כשהמרכיבים טריים ומתובלים טוב. הטברנות לרוב יעשו את העבודה. חובבי הבשר יוכלו למצוא בכל רחוב סופלקי, השישליק היווני, או גירוס, השווארמה היוונית. האוזו והראקי יוסיפו כאן למצב רוח ובתיאבון!

בארוחת בוקר שתו קפה יווני, שזה כמו טורקי אבל אסור לומר זאת... נסו את ה"סטרפצדה" (Strapatsada), שהיא מעין ביצה מקושקשת ומעורבבת עם עגבניות, בצל וגבינת פטה נהדרת - הכל במיקס עם טעם נהדר. אחריה יש קינוח נהדר לארוחת בוקר, או כל הארוחה למעוניינים במעט. מדובר ביוגורט יווני, עם אגוזי מלך ודבש. מעדן!

הנה כמה הדגמות ממעדני המטבח היווני ולארוחה בלתי נשכחת? - היכנסו בתגית "מקדשי אוכל בסנטוריני":

https://youtu.be/vjLl5jdb2Do


#לינה
נופשים עתירי ממון יצפינו ודאי לאיה שבצפון האי, מהכפרים המקסימים והיוקרתיים באיי יוון,

רומנטיקנים שאינם עשירים ילונו בכפר אימרוביגלי (Imerovíglion) שמצפון לפירה וגם הוא על הצוק.

צעירים וחובבי בילויים וחופים יימצאו את מבוקשם בקאמארי (Kamari) או בפריסה (Perissa), שהם גם זולים משמעותית מהמלונות שעל הצוק.


# תחבורה
יש שירותי אוטובוס באי. טיולים תוכלו לעשות עם רכב שכור, אבל חשוב להקדים ולהזמין כזה. מוניות לטיולים מחוץ לערים או לנסיעות אל יישובים אחרים, הן יקרות למדי. אפשר וכיף לשכור קטנועים. טרקטורונים פחות מומלצים כי אין בית חולים של ממש באי והפינוי לכרתים הוא איטי יחסית.


#תשר
טיפ ראוי במסעדות ובבתי קפה ביוון הוא 1-3 יורו. לפני המשבר הכלכלי נהגו לתת 20% כתשר, אבל כיום ירדו הטיפים משמעותית. אפשרות נוספת היא להשאיר במסעדה 10% דמי שירות על חשבון נמוך או 5% על חשבון גבוה. לנהגי מונית אין צורך לתת תשר ביוון.


# תחומי עניין
מעניינים אתכם דברים מסוימים? - היכנסו לתגית "תחומי עניין".


#קידומת יוון
+30


#חיבורי חשמל (Power plugs)
התקעים האפשריים הם Type F ו-C (ראו למטה קישור עם צילומים ופירוט).


טעימה מהנסיעה המתקרבת? - הנה סרטון שיציג לכם את האי במלוא יופיו:

https://youtu.be/cMcSU7NTAPc


ממעוף הרחפן:

https://youtu.be/oXLTifGWpm0
תיראסיה
האי תִירַאסְיָה
#על האי השליו והתמים שמנגד
תִירַאסְיָה (Thirasia) הוא אי קטן שנפרד מסנטוריני במהלך רעידת האדמה שהתרחשה באזור בשנת 236 לפני הספירה.

ביקור כאן מגלה למטיילים אי תמים ושליו יותר מסנטוריני הסוער והומה האדם, אי יווני כמו שהיה פעם האי העיקרי של סנטוריני. הכל כאן מתנהל בקצב אחר. הטברנות המשפחתיות, המקומיים מסבירי הפנים והבתים המעוצבים בצניעות כפרית.

קחו כמה שעות, אם יש לכם זמן, וטפסו לראש הצוק, ברגל או על גבי חמור. הפרס יהיה הנוף המהמם שייפרש לפניכם. למעוניינים, יש גם מיניבוס אל ראש הצוק.

אחרי שיטוט בכפר שבראש הצוק, מַנוֹלַאס (Manolas), שבו לארוחה טובה וזולה באחת הטברנות הנעימות שבו.

אל תיראסיה תגיעו בהפלגה מהנמל העתיק של פירה או מנמל אַמוּדִי. ניתן להגיע אליו ישירות או במסלול שיכלול גם ביקור באיי הר הגעש הקטנים ובמעיינות החמים.
מסריה
מַסַרִיָה
#על כפר היין של האי סנטוריני

מַסַרִיָה (Messaria) הוא כפר במרכז סנטוריני, שידוע ביקבים והיינות המצטיינים אותם הוא מייצר. הללו נזקפים בין השאר לאדמה הגעשית והפוריה של האי אך גם למומחיות והניסיון של אנשי הכפר בייצור של יין איכותי.

הכפר מסריה ממוקם במרחק של 4 קילומטרים דרומית לפירה (Fira), כשמסביבו שטחים נרחבים של כרמים. רוב תושבי הכפר לוקחים חלק פעיל בייצור היין. אתם מוזמנים ללגום מעט ממנו באחד מהיקבים המקומיים.

לגבי הכפר עצמו, אם תסתובבו מעט ברחובות הכפר, תראו מבנים ניאו-קלאסיים מפוארים ואחוזות משוקמות. יש שם כמה כנסיות ומגדלי פעמונים וכמובן - לא מעט מסבאות...

שווה לבקר בכפר באחוזת ארגירו, שממוקמת בבניין מפואר ועתיק שנבנה בשנת 1888.
פירגוס
פִּירְגוֹס
#על הכפר הצנוע שבדרום האי

פִּירְגוֹס (Pyrgos) הוא כפר הררי מסורתי, שנמצא על ראש הר מדרום-מזרח לפירה, בירת האי. ממנו ניבטת תמונת פנורמה מדהימה של כל האי. בתיו המסורתיים המעוצבים בסגנון ציקלידי, בנויים כולם מסביב למצודה הוונציאנית העתיקה שבכפר.

פירגוס מכיל שרידי מצודה ונציאנית ומספר כנסיות עתיקות שנחרבו. אחד מסימני ההיכר שלו הוא ריבוי הכנסיות שנבנו בו. גם כיום, יש בכפר פירגוס יותר מ-40 כנסיות שונות. אפשר להבין את הסיבה לכך מעצם העובדה שעד לתחילת המאה ה-19 פירגוס היה בירת האי סנטוריני.

בסמוך לפירגוס, 4 קילומטרים ממנו, תוכלו לראות את מנזר מוני פרופיטי איליה, מנזר שיושב על הנקודה הגבוהה ביותר של ההר הגבוה בסנטוריני, הר פרופיטיס איליאס.

הנופים הנשקפים מהמנזר הם מרהיבים. יש בו גם מוזיאון לפולקלור ותצוגה של אִיקוֹנִינִים עתיקים, שהם ציורי קדושים נוצריים.


#מבט מקרוב על פירגוס:

https://youtu.be/QAAJMsS1eCM

סנטוריני

יקבי סנטו
יקבי סַנְטוֹ
#על סיני של סנטוריני

אוהבים יין? - יקבי סַנְטוֹ (Santo Wines Winery) יהיו מקום נחמד לבקר בו. זה לא שהיינות שלהם הם יוצאי דופן, כי כל היינות של סנטוריני טובים מאד פלוס, בעיקר בשל הקרקע הגעשית והפורייה של האי. אבל מדובר במקום מקסים שבו תוכלו לטעום יינות טובים מקומיים טיפוסיים.

גם אם אינכם משוגעים על יינות, יש במקום הדרכות על התוצרת המקומית וחנות מכירה גדולה.

אבל יש לא מעט נופשים שמגיעים ליקב סנטו, פחות בשל התוצר המקומי ויותר בשל המיקום שלו והנוף הנפלא שמשתקף ממרפסת המסעדה שבמקום. כאן תוכלו לשבת באחד השולחנות שבשורה הראשונה, המשקיפה על הקלדרה של סנטוריני. משם לצפות, ללא הפרעות, בשקיעה המרהיבה של סנטוריני.

שילוב של השניים, שקיעה ויין, יכול להיות מצוין. שווה להזמין את פלטת הטעימות של המקום, שמכילה שש כוסות יין שונים, כולל 3 יינות אדומים ו-3 יינות לבנים. בפלטה יש גם גבינות, זיתים, ממרחים וכמה פרוסות לחם - הכל בעלות של פחות מ-15 יורו. יש גם פלטות חסכוניות, לקבוצות גדולות יותר.


הנה מבט מקרוב על השקיעה מיקב סנטו:

https://youtu.be/Chjsv3fWD9E
מוני פרופיטי איליה
מוֹנִי פְּרוֹפִיטִי אִילְיָה
#על המנזר שבראש ההר הגבוה של סנטוריני


מנזר מוֹנִי פְּרוֹפִיטִי אִילְיָה (Moni Profiti Ilia) שוכן על ההר הגבוה ביותר בסנטוריני, הר פרופיטיס איליאס, בגובה של 565 מטרים מעל פני הים.

המנזר שצורתו הייתה כשל מבצר, הוקם בתחילת המאה ה-18 והוא נחשב מהקדומים שפעילים כיום באי פירה. הדרך אל המנזר, שנמצאת בין הכפרים פירגוס וקאמארי, עוברת בכרמים של ענבים ליין ובנופים סלעיים יפים.

היסטורית, במאה וחמישים השנים הראשונות לקיומו היה למנזר הזה תפקיד כלכלי של ממש באי. בבעלותו הייתה ספינה, שהסיעה סחורות ממנו ואליו ויצרה הכנסה ועושר רבים למנזר. במחצית השנייה של המאה ה-19 הוא החל להתדרדר ורעידת האדמה של 1956 פגעה בו גם היא קשות.

מחצר המנזר יש תצפית מלמעלה, על כל האי שמסביב. בתוך המנזר תוכלו לראות את המוזיאון לפולקלור, שבו ניתן לראות כתבי יד עתיקים, אִיקוֹנִינִים נוצריים מתקופות קדומות ובמיוחד מהתקופה הביזנטית. יש בדרך כלל גם תצוגה והדגמה של מקצועות עתיקים, כמו ייצור נעליים, דפוס והכנת נרות. הנזירים גם סוחרים ביינות ממיטב התוצרת של יקבי האי.

#טיפים
בנות - הגיעו עם מכנסיים ארוכים. למנזר קוד לבוש קפדני ומכנסיים קצרים לא יתקבלו כאן יפה.
קאמארי
קַאמָארִי
#על גן העדן של הצעירים והבליינים
החוף של הכפר קַאמָארִי (Kamari) הוא החוף המרכזי והפופולרי באי. נופשים מכל העולם נמצאים כאן וחלקם מגיעים לכאן כל שנה.

הכפר קאמארי, שנמצא בצד הדרום מזרחי של האי, הוא כפר הנופש האולטימטיבי. עשרות מלונות, רובם טובים, מציעים כאן נוף לים ובריכת שחייה מפנקת. מגוון של פאבים, בתי קפה, מסעדות, סופרמרקטים, ברים ומועדונים, מציעים כאן בילוי שלא נגמר.

החוף של קאמארי מאופיין באדמתו הכהה ובמימיו הצלולים. חוף קאמארי משתרע על פני 2 קילומטרים, כשלאורכו יש טיילת ארוכה ומלאת פעילות, עם מסעדות רבות, בתי מלון, ברים וחנויות לתיירים.

החוף הזה מציע את נופש ה"בטן-גב" הקלאסי. הכל כאן נמצא לידכם וליד פינת השיזוף שבה התמקמתם. אוכל, קוקטייל, קרם הגנה - זה פה ממש ממול!

יש גם בונוס לשוחרי מטוסים - קאמארי נמצא 3 דקות מנמל התעופה של סנטוריני, מה שאומר שהמטוסים שמגיעים לסנטוריני נוחתים ממש מעל לחוף. מראה מיוחד שמדגיש את החופשה שלכם.

לפנות ערב קאמארי הופכת למקום מלא חיים עוד יותר. בעונת התיירות יש אפילו סרט באוויר הפתוח כל ערב.


#טיפים
כשאתם יורדים לחוף, הקפידו להצטייד בכפכפים, שכן החול השחור נוטה להתחמם מאד!

בסוף הטיילת, באזור הקרוב להר, החוף חולי מעט יותר ונוח יחסית לרחצה.

יש בקאמארי סופרמרקט גדול, עם תוצרת טרייה ולא יקרה, פתרון נפלא לתקציב לוחץ.

אם קאמארי הומה לכם מדי, התקדמו אל חוף פריסיה השחור והרגוע. זהו חוף לנופשים ומטיילים צעירים יותר, יותר זול ופחות מסחרי מקאמארי. ראו אותו בתגית "פריסיה".
פריסה
פֶּרִיסָה
#על סיני של סנטוריני
מתגעגעים לסיני? - הכפר פֶּרִיסָה (Perissa) יוכל להציע אווירה דומה למי שמחפשים את השלווה והשקט הכי קרובים לחופי סיני. רבע שעה מפירה, בירת האי ההומה אדם, ומקאמארי, מרכז הבילויים שלו, יש כאן מקום שקט ומנותק, בקטע טוב.

החוף של הכפר, חוף פריסה (Perissa Beach) הוא מחופי החול השחור והגס של האי. החול הזה הוא למעשה תוצר של האדמה הגעשית שבאיזור והוא שהופך את חוף פריסה לכה נעים לרחצה ובעל מים כה צלולים. מדובר, בכל מקרה, בחוף נעים ושליו, שאורכו קילומטר. הוא משתרע לפני הכפר פריסה הנעים ולידו נשפך אל הים צוק ענק ומרגש.

הכפר עצמו היה פעם כפר דייגים והיום גם תושביו עוסקים רובם בתיירות. פריסה הוא חלום יווני של ממש. בין בתי המלון הקטנים שעל קו החוף פזורות להן טברנות נעימות וטעימות, בתי קפה וברים עם נוף לים - כך נראה אי יווני שליו, שהוא סוג של גן עדן קטן ומתוק. תיהנו!


פליקן קיפוס
פֵּלִיקָן קִיפּוֹס
#על מקום מושלם לארוחת בוקר יוונית

תרצו לסעוד בפֵּלִיקָן קִיפּוֹס (Pelican Kipos)? - יש כאן את אחת הטובות שבהן. ליד מיץ תפוזים סחוט אמיתי ונהדר, לחם טרי ומעולה וסלט בוקר נהדר, תוכלו לאכול את הסטרפצדה (Strapatsada), מעין שקשוקה יוונית, הנראית כחביתה מקושקשת ומעורבבת עם עגבניות, בצל וגבינת פטה נהדרת במיקס עם טעם נהדר.

עם עוד כמה דברים טובים, כמו קפה מצוין ודבש וריבות למריחה, אתם הולכים לאכול כאן את אחת מארוחות הבוקר המהנות שלכם בסנטוריני.

ואגב, נסו את היוגורט היווני עם אגוזי המלך והדבש - קינוח עילאי בארוחת הבוקר כאן. יתכן שאצל חלקכם זו תהיה כל הארוחה, במיוחד למי שלא רוצים להעמיס, אבל רוצים לאכול טוב בריא בבוקר. בתיאבון!


הנה קצת מקרוב:

https://youtu.be/3yzGcNSm4ac
נֵאָה קַאמֵנִי
#שיט ללועות הגעשיים של סנטוריני ואל אי המעיינות החמים

נֵאָה קַאמֵנִי (Nea Kameni) הוא אי לבה שנוצר מהר הגעש התת-ימי הפעיל, שיצר את איי סנטוריני. למעשה, כל האיים שמסביב יושבים על שפת הקלדרה, לועו של הר הגעש סנטוריני. הקלדרה הזו, כלומר פיו של הר הגעש, שקועה ברובה מתחת לפני הים.

אחת האטרקציות הייחודיות והפופולריות בסנטוריני היא השיט אל המעיינות החמים שבאזור האי הזעיר נאה קאמני ואחיו פאליה קאמני (Palia Kameni). המים החמים הללו הם תולדה של הפעילות הגעשית התת-ימית.

באי נאה קאמני עצמו, לאחר שמגיעים עם הסירה, מטפסים ברגל לעבר הלועות הגעשיים, לא משהו קשה או אתגרי אבל מעניין. מדובר בהפלגה בת 3 שעות, שכוללת, בנוסף לביקור בהר הגעש, גם טבילה מרעננת וכיפית במיוחד, במעיינות החמים.

יש טיולי שיט שממשיכים בהמשך, אחרי נאה קאמני, גם אל פאליה קאמני ואז טובלים שם במעיינות החמים. חלק גם שטים אל תיראסיה, האי שהופרד מסנטוריני בשל ההתפרצות הגעשית שאירעה ב-236 לפני הספירה.

אגב, אחת החוויות הרומנטיות ביותר בסנטוריני היא שיט זוגי מסביב ללוע הר הגעש בעת השקיעה.


#טיפים
הביאו לשיט אל הר הגעש נעלי הליכה סגורות או נעלי ספורט. דעו שהן עתידות להתלכלך, מהאפר והחול השחור. אפשר גם בסנדלים, כי הקרקע אינה חמה מדי.

הביאו בגדי ים כהים. בגדי ים בהירים מתלכלכים ממי הים בגוון החלודה, ולא ניתן להסיר את הכתמים בכביסה.

מומלץ להגיע ללא תכשיטים.

בימים חמים, הביאו מים לשתייה.

מי שמתכוון לרחוץ במעיינות החמים מאד יורד אל המים ושוחה מהסירה אל לחוף. לידו יש זרמים חמימים של מים.


מבט מהיר אל איי הלבה של סנטוריני:

https://youtu.be/IvmKA_h1IMs
אִימֶרוֹבִיגְלִי
#על הכפר החסכוני והנעים שליד פירה
הכפר אִימֶרוֹבִיגְלִי (Imerovigli) בנוי על הנקודה הגבוהה ביותר על המצוק. זהו כפר קטן ומסורתי יחסית, כלומר לא ממוסחר, לְמַעֵט השכרה של מקומות לינה רבים. יש כאן בתים לבנים ויפים, שהם צנועים יחסית לבתי הפאר של איה, אך עם אותו הנוף המהמם.

באימרוביגלי אין חנויות או מרכז מסחרי הומה אדם, אך יש מספר מסעדות נעימות ואף טובות וכמה סופרמרקטים, לשימוש מי שבוחרים ללון בכפר הנעים.

אם אתם באימרוביגלי שווה לצאת לטיול נחמד של כשעה ברגל, בו יורדים מאימרוביגלי אל סלע סקארוס, המזדקר אל מול הכפר במערב. ראו בתגית "סלע סקארוס".


#טיפים
באימרוביגלי הלינה זולה יותר והיא עצמה רגועה ופחות מתויירת. היא מתאימה למחפשים שקט, רומנטיקה ונוף מרהיב.


מבט מהאוויר על אימרוביגלי:

https://youtu.be/4OliY6Sdo_g


והחיים בכפר אימרוביגלי עצמו:

https://youtu.be/xh6ECj6c53M
מסעדת וניליה
#המסעדה עם הטראסה ונוף הר הגעש

מסעדת וניליה (Vanilia) הנהדרת בסנטוריני יושבת במבנה של טחנת רוח עתיקה, ששומרה על ידי הממשלה היוונית והייתה פעילה מאז שנת 1872.

המסעדה הזו לא הייתה חייבת להיות כל כך טובה. רבות אחרות שניבטות אל נוף פנורמי נהדר כל כך, לא ממש מתאמצות. אבל כאן, על מרפסת רחבה ויפהפיה, אל מול השקיעה היפה בעולם, מגישים אוכל נהדר.

יש כאן את הפאבה, הפול היווני שאופייני לאיזור והסלט היווני הנהדר. רבים המליצו כאן על אוסובוקו טלה בעגבניות ושזיפים ועל פסטות תוצרת בית, במיוחד הרביולי גבינות בליווי יוגורט. בקינוחים מככבת עוגת האגוזים עם גלידת וניל.
מסעדת בלו נוט
#המסעדה המצוינת בכפר


דמיינו שאתם יושבים על מרפסת עץ שנבנתה מעבר לצוק, ממש מעל הים, כשלפניכם נוף פנורמי מדהים ושקיעה מהממת...

עכשיו די! - הפסיקו לדמיין. אתם בסנטוריני והחלום הזה יכול להיות מוגשם בהמון מקומות לאורך הצוק. אבל במסעדת ה-Blue Note החלום הזה מתחבר למנות מעולות, שכוללות באופן טבעי לובסטרים, שרימפס ומאכלי ים משובחים, אבל גם מנות לא אופייניות לאיים, כמו בשרים מבושלים ביין וסלטים מעולים.

המלצה - לכו על מנת השרימפס של הבית!
מסעדת 1800
#המסעדה שבמבנה מתחילת המאה ה-19


המסעדה הזו ידועה בכל יוון ולא רק בשל שמה המוזר, שהוא בכלל מספר. מדובר באחת המסעדות הוותיקות והמפורסמות בסנטוריני. שף המסעדה, טנסיס ספוגראסיס, הוא שף ידוע ביוון ומי שזכה בפרסים רבים, כולל פרס "כובע הזהב" היוקרתי של יוון, בו זכה בשנת 2004.

השתדלו להזמין מקום ולשבת במרפסת הגג הנהדרת של המסעדה. תוכלו לסעוד כאן בכמה מהמנות הטעימות ביוון. מסלט סרטנים ברוטב הדרים ושבבי בזיליקום ועד פילה בס טרי על סלרי בצירוף קוויאר ולימון, או סינטה בקר עם ירקות מוקפצים. גם הקינוחים כאן נהדרים. שווה לנסות את האגסים, הממולאים במוס מרציפן ומושרים ביין מוסקט.

1800 קיבלה את שמה מהמבנה שבו היא שוכנת בכפר איה. מדובר במבנה שנבנה בסביבות שנת 1800 ושופץ על ידי האדריכל ג'ון זגלידיס, שהוא גם הבעלים של המקום. זגלידיס החזיר את הבית לצבעים האופייניים לבתים של פעם, כששימש את יורדי הים ורבי החובלים שהתגוררו בכפר איה לפני עשרות ומאות שנים.

המסעדה אכן מעוצבת בצורה מיוחדת. במיוחד הריהוט, שמדבר בשפה העיצובית של פעם וכולל את הספות העתיקות שבה, דרך הריהוט הוונציאני, שידות העץ וציורי הקיר המיוחדים שעל קירות המקום.


#טיפים
להזמנת מקומות התקשרו ב-12 בצהריים ועד חצות, בטלפונים באתר שלהם שלמטה.
אִיַה
#על הכפר המיוחד והיפה באי
הכפר הציורי אִיַה (Oia), כפר אמנים ציורי ומטופח, שוכן בקצה הצפוני של האי סנטוריני. הכפר נפגע קשה ברעידת האדמה הנוראית שהתרחשה באי ב-1956. לאחר האסון, ננטש הכפר, שבו התגוררו עד אז ימאים רבים, כמעט לחלוטין.

עם השנים שוקם איה והפך למקום הטרנדי והיוקרתי ביותר באי. בטיול בו תבחינו בצירוף של הגלריות המיוחדות וחנויות היוקרה של איה. כאן מבלים את חופשותיהם אנשי האלפיון העליון. הסיבה לכך ברורה - הוא מעניק למבקרים וללנים בו מראות בלתי נשכחים, עם השקיעות המרהיבות והנוף של איי סנטוריני האחרים ושל הקלדרה, פי הר הגעש הימי שביניהם.

כמו העיירה הראשית באי, פירה, גם איה בנוי על פני המצוק שכאילו "נשפך" אל הים. ממש כמו פירה, גם כאן הכל נבנה בסגנון היפה שמאפיין את סנטוריני, על הבתים הלבנים והכיפות הכחולות. הרחובות כאן ציוריים ותלולים. בהם שוכנים בתי מלון יוקרתיים אך צנועי מראה מבחוץ, המצוידים בבריכות הניבטות אל עבר הלוע המרהיב של סנטוריני.

אגב, רבים טועים בשמו של הכפר. כדאי לדעת שעל אף שמו הכתוב, את השם Oia נוהגים היוונים להגות - אִיַה ולא אויה.

לא רק בסנטוריני או באיי יוון - מדובר באחד הכפרים היפים ביוון כולה. מבחינתכם, בכל מקרה, הכפר איה נחשב לנקודת התצפית הטובה ביותר על השקיעה. בעונת התיירות מתמלאים בכל אחר-הצהריים בתי הקפה ומסעדות הכפר, בהמוני תיירים שממתינים לשקיעה המפורסמת של האי. אם לא מתאים לכם כרגע לשבת בהם, הקדימו להגיע אל הקאסטרו, מצודה ונציאנית עתיקה וחינמית שנמצאת בקצה הכפר ונחשבת למקום מעולה לצפייה בשקיעה ובנוף האיים הגעשי. ראו אותה בתגית "קאסטרו".

כך או כך, אל תחמיצו את שקיעת השמש בים לעת ערב. ממרומי הצוק, עם כוס יין ביד, אתם צפויים לגלות, כמו כולם, שזוהי אחת החוויות הרומנטיות והיפות שתראו בחייכם.


מבט מקרוב על איה:

https://youtu.be/j-ZBqKT1FQ0
טברנה גאליני
#אחת הטברנות הטובות בסנטוריני

בסוכה נחמדה ומוצלת, בחוף פריבוליה שליד שדה התעופה של סנטוריני, מרחק של כ-2 קילומטרים מחוף קאמארי, יושבת אחת הטברנות הטובות באי.

מעבר לנוף ים יפה, טברנה גאליני (Galini) מציעה אוכל ים ומהמטבח היווני, מזון נהדר וטעים להפליא.

בטברנה "גאליני" תוכלו לפתוח את הארוחה בסלט בסלט היווני הנהדר שלהם. אחרי כן יגיעו הקלמרי הצלוי, טבעות הקלמרי המטוגנות, התמנון הצלוי, או האוקטופוס בגריל ושלל התוספות הנהדרות.

בתוספות יהיו ה-Fava, שהיא מחית עדשים צהובות, הצזיקי, שהוא סלט יוגורט עם מלפפונים והרבה שום.

מעולים גם קציצות העגבניות המטוגנות ופרחי הקישואים הממולאים באורז.

אין להם פייסבוק, אז פשוט תגיעו.
טלפון: 22860-32924
החוף האדום בסנטוריני
#על סיני של סנטוריני

מדובר בחוף המיוחד ביותר באי והיפה ביותר. עם המפרץ היפה להפליא, החול הוולקני השחור, המים הצלולים והצוקים האדומים שלו, אין פלא שרבים נוהרים אל "החוף האדום" שבדרום האי סנטוריני.

הגוון האדמדם של ההרים שלאורך רצועת החוף האדום הוא שהיקנה לו את שמו. המים כאן חמימים מעט ממי החופים האחרים. גם חובבי השנורקלים ייהנו כאן מצלילה נעימה ומהנה, בעוד אחרים יאהבו את המיזוג הצבעוני של החול השחור, הים הכחול וההרים האדומים.

כל העונג הזה הוא כנראה מה שגורם לחוף האדום להיות כל כך צפוף, לאורך השנה ובמיוחד בעונת התיירות. יתכן שרעיון טוב יהיה להימנע ממנו בעונה. אין מספיק כיסאות להשכרה ואפילו בחנייה שלו לא בטוח שיהיה מספיק מקום לרכב השכור שלכם.

אם בכל זאת החלטתם להגיע והחנייה מלאה, שווה לחנות באקרוטירי, מול קפלת אגיוס ניקולאוס (chapel of Agios Nikolaos) וללכת אל החוף ברגל.


#טיפים
דרך נחמדה להגיע לחוף האדום היא בשיט בסירה מנמל אקרוטירי הסמוכה.

אם החוף מלא ולא כיף, תוכלו לקחת ממנו סירה, שתיקח אתכם אל החוף הלבן שקרוב אליו ותמיד שקט ומבודד.


קבלו הצצה לחוף האדום:

https://youtu.be/-X6idyhfNcM


חוף קולומבו
#על החוף המתירני של סנטוריני

קלטנו אתכם... אתם רוצים קצת לנפוש בחוף נודיסטים, או נטורליסטים כמו שנכון לקרוא לכם... פעם, כשהוא היה אי של צעירים בעיקר, סנטוריני היה גן העדן של המתפשטים והמתמזגים עם הטבע.

היום סנטוריני פונה יותר אל המיינסטרים של התיירות. לכן היוונים קצת פחות מתלהבים לאפשר את זה בכל מקום. לכן הנודיזם הוגבל רק לשני מקומות.

חוף קולומבו (Capa Coulumbo), שבצפון מזרח האי סנטוריני, הוא החוף העיקרי שבו ממשיכים כרגע לאפשר רחצה בעירום באי. לצדו מאפשרים זאת גם בחוף וילהדה שבדרום האי.

אז גם אם לא תכננתם רחצה בעירום בסנטוריני - אם אתם פתוחים להתנסויות וחוויות חדשות, אתם מוזמנים לחשוב על זה...
פִּיטוֹ גִירוֹס
#הסופלקי הטוב ביותר בסנטוריני


רבים סבורים שזה הסוּפְלַקִי הטוב ביותר בסנטוריני. בפיטו גירוס המחיר גבוה, אבל 75% מאלה שאכלו שם הצביעו שהוא מצוין - פי 4 מכל השאר, שרובם טענו שהוא סתם "טוב מאד"...

פיטו גירוס נמצא בכפר הצפוני איה, קרוב מאד לתצפית השקיעה שבמבצר. אז אם אתם רוצים סופלקי, גירוס אצל היוונים, איכותי ומוכנים לשלם מעט יותר ולהמתין בתור - פיתו גירוס הוא המקום שלכם. מנת הגירוס של "פיטו גירוס" היא מעולה, עם בשר משובח, מנה נדיבה ותוספות טעימות להפליא. אז לכו לעמוד בתור - ככה זה כשרוצים ליהנות בעונת התיירות!
תִ'ירָה העתיקה
#על העיר העתיקה שחרבה

תִ'ירָה העתיקה (Ancient Thira) היא אתר ארכיאולוגי שבו נמצאים שרידי מקדשים, מבנים ואולמות שנחרבו. היישוב הזה התקיים כאן בתקופה הרומית והביזנטית.

חורבות ת'ירה נמצאים על צוק בגובה 270 מטר. אל האתר עולים ברכבל, ברגל, או על גבי פרדות.

בין השרידים שנותרו מת'ירה כדאי לציין את המעניינים ביותר. אחד מהם הוא מקדש האל אפולו. מעניינים גם הגימנסיון, שבו למדו הצעירים, האגורה, שהייתה הכיכר הציבורית ומרכז היישוב הקדום. מרשימים מאד גם התיאטרון הרומי והמרחצאות הרומיים שנותרו כאן.

מהאתר הארכיאולוגי אפשר לראות את הנוף המרהיב של החוף המזרחי ושל קאמארי. אל תחמיצו את התצפית הזו. לא מעט מהמבקרים באתר טוענים שהנוף שנשקף מכאן הוא מרשים אף יותר מהשרידים הארכיאולוגיים שבת'ירה העתיקה.
סלע סְקָארוֹס
#על הסלע שכאילו ניתז מעומק הים

סלע סְקָארוֹס (Skaros Rock), או הר סקארוס, הוא סלע גדול שכאילו ניתז מתוך מעמקי הים האגאי.

אי שם בתקופה הרומית מוקמה על הסלע הגדול והמרשים הזה מצודת האי, שנבנתה ממש על ראש הצוק. המצודה הזו נהרסה כליל ברעידת אדמה חזקה מאד, שהתרחשה כאן במאה ה-19. כיום נמצאת על גבי הסלע כנסייה קטנה, שנבנתה על ידי משפחת גיזיס מוונציה בימי הביניים.

אל סלע סקארוס מוביל מסלול הליכה שמתחיל בעיירה אימרוביגלי (Imerovigli), מסלול שיוצא מסימטאות העיירה, יורד נמוך לגובה של כמחצית מגובה הצוק ואז עולה בחזרה עד לראש הסלע הגבוה. מדובר על סיור לא ממש קשה, של כשעה. כשמסיימים על הסלע, מסתבר שלא קל לחזור אל העיירה, משום שהדרך לא קלה ודורשת קצת כושר גופני סביר, אבל הפינוק עם ארוחה טובה וכוס קפה למעלה נותן כוח...

על הסלע יש נקודת תצפית פנורמית אל העיירה אימרוביגלי (Imerovigli) ואל כל האזור שמסביבה.
מסעדת לִיקַבֵּטוּס
קְרִינָאקִי
לאקי'ז סופלקי
כנסיית הצלב הקדוש
פירה בירת סנטוריני