» «
שוק האיכרים של סן פרנסיסקו
פֶרִי פְּלָאזָה
#על שוק איכרים בפרי פלאזה

שוק האיכרים פֶרִי פְּלָאזָה (Ferry Plaza Farmers Market) הוא שוק איכרים איכותי המציע מגוון גדול של אוכל טעים ותוצרת מקומית ונמצא במזח המעבורות של סן פרנסיסקו (Ferry Building). יש המכנים אותו אמברקאדרו (Embarcadero).

השוק נמצא בדאון טאון של העיר, בין מזח 1 ל-2, בבניין המעבורת (Ferry building) העתיק. המבנה הזה נפתח בסוף המאה ה-19 ושימש כתחנת תעבורה למגיעים לעיר, ברכבת או במעבורת.

הזמן הטוב ביותר לבקר בשוק האיכרים של ה"פֶרִי פְּלָאזָה" הוא בסופי השבוע, כשהשוק תוסס והומה אדם. אז נפתחים עוד דוכני מזון רבים, גם מחוץ למבנה הגדול והחגיגה ועימה ונהדרת.

יש כאן דוכנים של יין, גבינות, נקניקים, ירקות, שוקולד וגלידות, ביחד עם מנות מבושלות וסנדביצ'ים נהדרים.

רעיון טוב הוא להצטייד כאן ביין ואוכל טוב ולמצוא פינה נחמדה על ספסל ליד המים, בפינה ברציפים או מול הים, לפיקניק נהדר מול מפרץ סן פרנסיסקו.


#טיפים
השוק פתוח רק בימי שלישי, חמישי ושבת.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/cdBHwRu27i0


מוכרים במקום:

https://youtu.be/kv1AhRqlFCg


בלוגרים:

https://youtu.be/R5_K1nP4VhM
הבזאר הגדול
הבזאר הגדול
#על השוק הענקי והמלהיב של איסטנבול

עם למעלה מ-3,000 חנויות, הבזאר הגדול (Grand Bazaar), או השוק המקורה (Kapalı Çarşı), הוא אחד השווקים הגדולים בעולם והשוק המקורה הגדול בתבל. הגרנד בזאר, שהוקם על ידי הסולטן מהמט השני בין השנים 1445-1461, הוא גם מהשווקים המקורים העתיקים באירופה.

הוא גדול, מרתק ואפשר לבלות בו ימים ארוכים. מבגדים, תכשיטים, קדרות, תבלינים, שטיחים, קישוטים מזרחיים, נעליים יד שנייה ועד לבתי קפה, מסעדות ומזנוני תה - השוק הזה, הידוע גם בכינוי "השוק המקורה", מציע פשוט הכל.

בשוק מבקרים כרבע מיליון אנשים מדי יום ויש בו 10 מסגדים. למעשה, הבזאר הגדול משתרע ממערב למזרח, על פני יותר מ-60 רחובות. זהו רובע עירוני עצמאי, שנמתח ממסגד בייזיט (Beyazit) ועד המסגד של נורוסמאניה (Nuruosmaniye). הרובע נקרא היום גם הוא על שם השוק "שכונת הבזאר הגדול" (Kapalıçarşı).


#תולדות הבזאר הגדול ומה יש בו
עוד בימי ביזנטיון שימש הבזאר כמרכז למסחר עממי. אי שם, בשנת 1453, הקים כאן מחמט השני, המכונה "מחמט הכובש" את הבזאר הראשון והקטן, כשוק עממי.

במאה ה-16 הוא הורחב משמעותית, על ידי סולימאן הראשון. מאז הוא הלך וגדל כשבהדרגה הוא משתלט על כל האזור, עד כדי כך שהשכונה עתידה להיקרא על שמו.

במאה ה-20, המאה בה פרצה התיירות העממית והפכה לתופעה כלכלית ותרבותית עצומה, הלך אותו שוק שוקק חיים אך מקומי והתפתח. בהדרגה הוא הפך לבזאר הנוכחי, העצום ועתיר התיירים.

במרכז הבזאר תמצאו את מרכז השטיחים והעתיקות (IC Bedester). בצידו האחד מזרקת שיש ובצד השני שער כניסה עם סמל האימפריה הביזנטית. אם תעברו בו, יוביל אתכם השער אל אזור הכסף והזהב.

ובכלל, הבזאר הגדול של היום, עם אלפי החנויות שבו, מחולק לאזורים שונים. אלו מעין "גילדות" של בעלי מקצוע ועסקים. יש אזורים של תכשיטים, אחרים של עתיקות, שטיחים, ביגוד, בדים, ציוד לבית, מוצרי עור, קישוטים ועוד.

בשוק גם אינספור חנויות של מזכרות אוריינטליות, אריחי קרמיקה וכלי חרס בסגנון טורקי, לצד מזכרות לתיירים ומתנות מהמאפים והמתוקים הטורקיים המיוחדים.

בשוק פזורים אינספור מסעדות עממיות, בתי קפה שבהם לוגמים תה או קפה טורקי אמיתי ודוכני מזון ושתייה, בהם כיף להתענג על מאכלי רחוב טורקיים מקומיים.


#טיפים
שונאים צפיפות? בואו על הבוקר, כשהשוק דליל. אז גם תוכלו ליהנות ממחירי "סיפתח", למכירה הראשונה של הסוחרים שבה הם נדיבים יותר.

השוק עצום. הקציבו זמן מראש וצאו כשאתם מרגישים מסוחררים.

כדאי לבדוק את הסחורה היטב ובזהירות.

המיקוח בבזאר לגיטימי ומומלץ.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/C4dIfhBacU4


על הבוקר:

https://youtu.be/Upycqau-hUw


בלוגרים:

https://youtu.be/MtEaYaJDKXs


סיור מודרך? - לחצו על הכפתור הצף...

https://youtu.be/wdN1qihg-CI
שוק אליגרה
שוק אליגרה
#על השוק שהוא כמה שווקים

שוק אליגרה (Marche D'aligre ) בפריז הוא שוק נהדר, המשלב שוק מקורה עם שוק איכרים פתוח ושוק פשפשים חביב.

בשוק המקורה תמצאו הרבה דוכני אוכל, גבינות, בשרים ושלל מעדנים לאכילה.

בשוק האיכרים תפגשו עשרות דוכנים של מוצרי טבע, ריבות, יין, פירות, ירקות ועוד.

אבל השוק המגניב משלושתם הוא, לדעת רבים, שוק הפשפשים שבהמשך הרחוב. ניצבים בו עשרות דוכני יד שניה. מה ששווה כאן זה שכמעט אין בו סוחרים. מרבית מי שמוכרים בשוק הפשפשים אליגרה הם אנשים שמוכרים חפצים משומשים, דברים שהם פשוט אינם זקוקים להם עוד.

בקיצור, שוק אליגרה על שווקי המשנה שלו, הוא שוק מקסים שתוכלו ליהנות בו מאד ואפילו לצאת עם דברים טובים ומציאות מעולות.


#טיפים
מאד יפה לראות את "תערוכת" כלי הרכב של הסוחרים, עם הגרפיטי עליהם, שחונים בהמוניהם בסמוך לשוק.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/zDB4mpmLknk


ביקור במקום:

https://youtu.be/SsFd1ytmZts
השוק הפתוח של פראג
השוק הפתוח של פראג
#על השוק הפופולארי בפראג

השוק הפתוח של פראג (Havelské Tržiště), שנקרא גם שוק הוולסקי (Havel's Market), הוא השוק הפופולארי של בירת צ'כיה ומהגדולים שבה. שמו בא כמובן מהעובדה שהוא אינו מקורה.

השוק נמצא במרכז העיר פראג, בלב סמטה קטנה שבין העיר העתיקה לכיכר ואצלב. מוכרים בו סחורות מגוונות ובכללן סחורה עונתית, כמו פירות וירקות טריים. יש בו גם פרחים, צעצועי עץ, תכשיטים זולים, סטוקים של מוצרים שונים, גבינות טובות, חפצי אומנות, עבודות יד, כובעים, תיקים, תמרוקים, מתנות ומזכרות.

בשוק, שנחשב לשוק המתוייר בפראג, ניתן למצוא גם עבודות וכלי קרמיקה שעוטרו בעבודת יד.


#טיפים
היזהרו כאן מכייסים.

ברחוב צדדי לשוק, רחוב מלנטריחובה (Melantrichova Market), תמצאו שוק עממי ובו מזכרות, מוצרי אמנות ואוכל רחוב טעים וזול.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/IejpoRQKZr8


מוצרים שנמכרים בו:

https://youtu.be/PVW8y5r3i7A


סיור:

https://youtu.be/YRpZLHuKDr0

שווקים

השוק הוויאטנמי
השוק הוויאטנמי
#על שוק עממי עם מוצרים מזויפים וזולים

השוק הוויאטנמי, או במקומית מדוברת פראז'סקה טהרז'ניצה (Prazska Trznice), הוא השוק הפתוח הגדול ביותר בין השווקים בפראג.

ראשית נציין שיש ביקורות לא טובות עליו. משעמם, מוזנח וסתמי הם חלק מהביטויים שמוצמדים לחוויית השהייה בו. לשיקולכם!

כך או כך, ממוקם בפאתי העיר פראג, דומה שבשוק הזה ניתן למצוא כמעט כל מה שתרצו ובזול מאד. יש כאן בעיקר רהיטים וכלי בית, אבל גם המון דוכנים עם דברים אחרים. ביניהם יהיו דוכני בגדים, נעליים, מזוודות, תיקים, משקפיים, קוסמטיקה וגאדג'טים מסין.

בשוק יש גם כמה דוכני אוכל אסייתים ונחמדים.


#טיפים
אל תצפו לסחורה איכותית ומקורית, במיוחד אם המחיר זול. יש כאן המון זיופים, שבעיני רבים הפכו לאחד מסמלי השוק הזה.

התכוננו למיקוח. הסוחר יוציא מחשבון ויזמין אתכם לכתוב כמה תרצו לשלם על המוצר. הוא יגיד שזה מעט, אתם תאמרו שזה הרבה ובסוף תנסו לסיים בהצלחה ועם קצת נדיבות מצידכם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/sPeWPl-Cxh8


ועוד מבט:

https://youtu.be/jyOjsRDUsA0
שוק צ'אטוצ'אק
שוק צַ'טוּצ'אק
#על שוק סוף השבוע הענקי של בנגקוק

שוק צַ'אטוּצ'אק (Chatuchak Market), או שוק סוף השבוע צ'אטוצ'אק, נחשב לאחד מהשווקים הגדולים בתאילנד, או אפילו הגדול שבהם. עם 27 אזורים שונים, המציעים 15 אלף דוכנים לכ-200 אלף מבקרים בכל יום של סוף השבוע, מרביתם אגב מקומיים, אין פלא שהשוק הזה הוא זול כל כך. זהו שוק פשפשים מדהים ועתיר מציאות.

מבגדים ומוצרים לבית ועד לחיות מחמד ומאכלים אקזוטיים - אפשר למצוא כאן הכל. יש כאן היצע אדיר של חפצים ומוצרים - מבגדים, תיקים ונעליים ועד כלי מטבח, ג'ינסים, פסלי עץ, ריהוט, ציוד למטבח, עציצים, צמחים וצורכי גננות, חפצי אמנות, חיות מחמד וציוד לטיפול בהם, דיסקים, מזכרות, פוסטרים ועוד. מדובר בגן עדן למחפשי מציאות ומקום מושלם לקנות מתנות למשפחה ולחברים שבבית.

הוסיפו את הנוהג להתמקח כאן וקיבלתם הזדמנויות נהדרות, למצוא בהיצע המהמם שכאן מציאות של ממש.

האזורים בשוק הגדול מאד הזה ממוספרים. ביניהם רבים אוהבים את אזור 1, שבו מוצרי הווינטג' והשמאטעס, כמו מצלמות ומכשירי רדיו ישנים, פוסטרים עתיקים של סיאם ועוד. באזורים 2-6 וגם 10-26 מוכרים בגדים ואקססוריז ובאזורים 8-11 יש מוצרי קרמיקה, מלאכת-יד, כלי בית, רהיטים ומוצרי גינון, מזון, שתיה, ספרים, אמנות ובגדים משומשים.

בשוק הפשפשים של בנגקוק יש מגוון דוכני אוכל ומשקאות טרופיים טריים ומסעדות שוות, כמו זו שבין אזור 1 ל-26, המציעה עוף מטוגן מצוין וסלט פפאיה.


#טיפים
הקדישו לשוק הענק חצי יום לפחות.

השוק פועל רק בימי שבת וראשון. הגיעו בשעות הבוקר, שכן בצהריים הצפיפות והעומס גדולים.

בדוכן המידע שבכניסה לשוק תוכלו לקבל מפת התמצאות לאזורים השונים.

התמקחות והשוואת מחירים מקובלת כאן, אך בחיוך ומאור פנים בבקשה.

חם ולח כאן והצפיפות רבה! - לבשו בגדים קלילים ונוחים ונעליים נוחות והביאו בקבוק מים לשתיה ותיק נוח לקניות החדשות.

היזהרו מכייסים!

שימו לב - הוצאת עתיקות ואפילו חיקויים טובים מחייבת בתאילנד אישור מיוחד.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/Wx2ANAoMkKI
שוק הפשפשים של ברוקלין
שוק הפשפשים של ברוקלין
#על שוק הפשפשים של ברוקלין

אם אתם חובבי שווקי פשפשים, תוכלו להגיע ביום ראשון אל שוק הפשפשים, הממוקם מתחת לגשר ברוקלין. השוק מלא במציאות מעולות ותוכלו למצוא בו מאגרים של מוצרים היפסטרים חביבים.

שוק הפשפשים של ברוקלין (Brooklyn Flea Market) הוא לא היחיד ברובע הגדול. אבל הוא אחד השווקים הגדולים והמגוונים כאן. יש כאן מעל 150 דוכנים שמציעים תקליטים ופטיפונים, תכשיטים, ריהוט, עתיקות, עבודות יד, פריטי אמנות, בגדי וינטאג', צעצועים של פעם, לוחיות רישוי ישנות, חותמות עתיקות ועוד.

לרעבים יש כאן גם עשרות דוכני אוכל רחוב, לא רעים עד מצוינים. מוזיקת רקע טובה משלימה את החוויה והאווירה בשוק נהדרת.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/svqi9OsjX9Q


הדרכה:

https://youtu.be/CT4owELSFuQ?t=53


בלוגרית:

https://youtu.be/ekbVziEO4EU
מרקטו קרמניקו
מרקטו קרמניקו
#על שוק המציאות של נאפולי

מרקטו קרמניקו (Mercato Caramanico a Poggioreale) הוא אחד השווקים הפופולריים בנאפולי ונחשב למקום מעולה לשופינג, בשוק עממי ומלא אווירה.

השוק הפתוח הזה, הממוקם בקרבת פיאצה גריבלדי, אהוד על ידי תיירים ומקומיים כאחד. הוא מציע עשרות דוכני קניות מגוונים, שבהם נמכרים שלל מוצרים שונים, במחירים נמוכים עד מצחיקים.

נמכרת כאן תוצרת איטלקית ואפילו מותגי על. ביניהם בולטים בגדים, נעליים, תיקים ועוד. בכל זאת איטליה. לא פעם תראו מציאות מעולות, שנמכרות במחירי עתק בחנויות. לעתים, עם זאת, התוצרת כאן זולה ופחות איכותית. נבירה, חיפוש מתמיד ובדיקה של כל דבר היטב, יביאו אתכם לפריטים שווים.


#טיפים
זהו שוק המתקיים רק בימי שישי, שבת וראשון.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/4rwVWExVkd4


השוק העתיק של נאפולי
השוק העתיק של נאפולי
#על השוק העתיק בנאפולי

השוק העתיק של נאפולי (La Pignasecca) הוא אטרקציה שאסור להחמיץ בשום אופן בנאפולי. קודם כל זה שוק אוכל שיכניס אתכם למגוון המדהים של מאכלי ים, פסטות, גבינות מקומיות, יינות ומעדנים נהדרים שאנשי נאפולי כל כך מצטיינים בהם. גם אם לא תקנו הביתה, תוכלו לסעוד כאן ממש.

כי השוק העתיק של נאפולי מציע לכם גם לאכול בו. יש כאן הכל - מפיצות נפוליטניות מעולות ועממיות, דקיקות בצק ונהדרות בתוספות האינסופיות שעליהן, דרך מאכלי ים אקזוטיים, יינות מדהימים מהכרמים שבסביבה הפוריה וגבינות נהדרות. רוצים לסעוד? - תוכלו לקנות כמה דברים ולמצוא פינה בסביבה, שתתאים לפיקניק מדהים.

אבל השוק, שנמצא ברחוב פיניאסקה (Via Pignasecca), הוא גם המקום הטוב ביותר למציאות, בגדים, בדים, מתנות, אופנה איטלקית במחירי מציאה וכמעט כל דבר שיעלה על דעתכם. בחנויות עתיקות ומיוחדות יציעו לכם כאן שלל מזכרות ודברים יפים מנאפולי והסביבה.


#טיפים
רוצים להכיר עוד שוק עם הפתעות ומוצרים מזויפים? - פנו לשוק שנקרא Mercato di Porta Nolana.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/lqziUN-uFnA


ביקור במקום:

https://youtu.be/AUPUVMznhuI
שוק ריאלטו
#על שוק האוכל העתיק של ונציה

פעם השוק הזה היה מהשווקים המגוונים והמוכרים בעולם. בשוק הזה של ונציה, אז אימפריה ימית חזקה, שהגיעה הרחק בעולם, נמכרו אז סחורות מכל קצוות תבל, החל מתבלינים ושמנים ועד משי וצבעים. אבל היום שוק ריאלטו (Mercato di Rialto), בעבר גם אחד השווקים הגדולים בעולם, איבד מעט מגדולתו והוא ידוע בעיקר בפירות הים שנמכרים בו ובתבלינים השונים שניתן לקנות בדוכניו.

בימינו שוק ריאלטו הוא שוק פתוח ומקומי, שאמנם לא חסרים בו תיירים, אבל הוא משרת קודם כל את הוונציאנים. גם אם רבים מהמבקרים בו חושדים שהוא סוג של אטרקציה שמיועדת לתיירים, הוא עדיין שוק מקומי שמאפשר להציץ לחייהם של המקומיים, בחיי היום יום שלהם.

התוצרת בשוק ריאלטו מגוונת. כמו בכל שוק אירופי, ניתן למצוא כאן ירקות ופירות טריים, דגים, בשר ופירות ים, תבלינים, מוצרי פסטה ואורז ועוד. הוונציאנים נוהגים לקנות בכל יום את הדגים ומאכלי הים הטריים לארוחה של אותו יום. ואגב, בשוק לא נהוג לאסוף את הירקות והפרי לבד, אלא להצביע ולהמתין שהמוכר ילקט את הפירות והירקות היפים לשקית.

השוק נחשב למקום זול ביחס למחירים של ונציה.


#טיפים
באזור שוק ריאלטו יש כמה ברים ופאבים הממשיכים את פעילות היום של השוק אל עבר הערב ותורמים לחיי הלילה של ונציה. במיוחד בסופי השבוע של הקיץ, תיירים רבים נהנים כאן מחיי הלילה של העיר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/iylSPdCHbFc


בואו נקנה מעט:

https://youtu.be/FWrdZ0eeaKQ
שוק מחנה יהודה
#על השוק שחי ביום ומתעורר בלילה
שוק מחנה יהודה (Mahane Yehuda Market) הוא השוק הגדול של ירושלים. נמכרים בו בעיקר מזון וביגוד, ירקות ופירות טריים, בשר, גבינות, תבלינים, דברי מאפה ומעדנים.

במהלך השנים זכה השוק הצבעוני לפרסום רב, בהיותו מוקד משיכה לפוליטיקאים ולמתמודדים בפוליטיקה הארצית, כמו בשל היותו מעוז האוהדים של קבוצת הכדורגל בית"ר ירושלים.

פעם השוק הזה היה שוק של שעות היום, אבל הלילה של שוק מחנה יהודה הגיע. לדוכני הפלאפל והמסעדות העממיות של היום מצטרפות מסעדות שף איכותיות, ברים הומים ובתי קפה נעימים. בליינים צעירים הפכו אותו למעוז חיי הלילה של ירושלים והאווירה הנעימה בו בערבים מושכת אליו רבים מרחבי העיר ומהיישובים בסביבה.


#איך נולד השוק?
דומה ששוק מחנה יהודה נולד מעצמו. זה קרה לקראת סוף התקופה העות'מאנית בירושלים. זה היה בסוף המאה ה-19, כשכפריים רבים מהכפרים הערביים שמסביב לירושלים, כמו ליפתא, דיר יאסין ואחרים, החלו למכור את תוצרתם החקלאית כאן, בדרך יפו, ליד שכונת מחנה יהודה. הם ניצלו מגרש גדול וריק, שהשתייך למשפחות אמידות מירושלים, כדי למכור את מרכולתם לתושבי הנחלאות הסמוכות ולעוברים והשבים. השוק המאולתר הצליח מיד, בעיקר משום שחסך לאנשי הנחלאות הליכה לקניות בשוקי העיר העתיקה המרוחקים.

בשוק לא היו כלל תשתיות כלשהן אבל בהדרגה החלו המוכרים הכפריים להוסיף לו סככות ודוכני עץ, ועם הזמן נבנו בו מבנים קבועים, עשויים פח ועץ. גם שמו של השוק, שבתחילה נקרא "שוק ולירו", על שם בעל המגרש שעליו נוצר, הפך בהמשך ל"שוק מחנה יהודה", על שם השכונה הסמוכה.


הנה שוק מחנה יהודה בירושלים:

https://youtu.be/jfXM3BeZQrg
שוק דונגדמון
#על הרובע והשוק שהם גן עדן לשופינג

שוק דונגדמון (Dongdaemun Market), או דונג-דא-מון, הוא השוק הגדול ביותר בקוריאה. זהו שוק פופולרי כמו נאמדאמון ומסורתי כמוהו, אבל מודרני יותר ממנו.

בשוק הזה יש כ-30,000 חנויות. עובדים בו מעל 50,000 רוכלים. יש כאן כ-36 מרכזי קניות וקניוני פאר מרובי קומות. הם שונים באופיים ובקהל היעד שלהם. מחנויות יוקרה לעשירים, המשווקות מאופנה עלית, מוצרי אלקטרוניקה, מחשבים וגאדג'טים יקרים ועד לקניונים זולים או במחירי ביניים, בהם נמכרים גם בדים, מוצרים לחיות מחמד, ציוד לבית ולמטבח וציוד משרדי.

השוק הפתוח של רובע דונגדמון והמפורסם של העיר הוא המוקד האולטימטיבי כאן, לשופינג ללא גבולות. יש כאן מעל 1,000 חנויות ודוכנים, שרבים מהם מוכרים זיופים (knock off) של מותגים, כמו בגדים, נעליים, מוצרי עור, צעצועים וספורט.

#שוק הלילה
בשוק דונג דא מון יש שוק לילה עצום. למעשה כל השוק הזה הוא שוק לילה. בשום מקום בעולם לא תראו שוק כזה, שמרבית העסקים בו פתוחים גם לאורך כל היום וגם במרבית שעות הלילה, עד שעות הבוקר המוקדמות. גם בשעות הכי קטנות של הלילה תוכלו לקנות כאן בגדים, שעונים ואופנה, תכשיטים, מזכרות ובעצם הכל.

במקור דונג-דא מון הוא שוק של סיטונאים. כאן הם מוכרים לבעלי חנויות וקמעונאים. שיא הפעילות שלהם היא בלילה ובשעות השחר. ביחד עם הקניונים ומרכזי הקניות, שבכל אחד מהם מאות חנויות בממוצע, יש כאן מגוון עצום של חנויות שפתוחות לאורך כל הלילה וממתינות לכם, שוחרי השופינג או חסרי השינה.

רעבים? - בסמטת האוכל הנקראת מוקג'ה גולמוק (Mukja Golmok) תוכלו למצוא מאות מסעדות, דיינרים ודוכני אוכל רחוב. בתיאבון!


#טיפים
החנויות הגדולות והקניונים פתוחים כל היום ומרבית שעות הלילה.

במרבית הקניונים תוכלו לקבל אישור לקניות פטורות ממס, שאותו תוכלו לקבל בקומה השלישית של שדה התעופה אינצ'ון.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/YOevzdDJzOU


ביקור במקום:

https://youtu.be/SmLywy5LFN4


הדרכה:

https://youtu.be/_YT7wWE5oRA


בלוגרים:

https://youtu.be/wkyu9K0PDcE
שוק הדגים צוּקִיגִ'י
#על שוק הדגים הגדול בעולם

שוק צוּקִיגִ'י (Tsukiji Market), או טסוקיג'י, הוא שוק הדגים הגדול ביותר בעולם. עובדים כאן יותר מ-50 אלף איש ומכאן באים כל מאכלי הים שנמכרים בטוקיו.

השוק, שפעיל מאז 1935, הוא גם השוק הוותיק מבין השווקים הסיטונאיים של טוקיו והוא מהווה אטרקציה לתיירים, לא פחות משוק פעיל של סוחרים וסיטונאים. למעשה זוהי בורסת הדגים של טוקיו, מקום שבו נמכרים הדגים לכל המרבה במחיר והמחירים שניתנים כאן לדגי האיכות הם גבוהים במיוחד.


#בורסת הדגים
החלק היחודי בשוק צוקיג'י היא בורסה של דגים, שפועלת מעלות השחר, בזמן שמרבית תושבי העיר טוקיו עדיין ישנים. בתור מי שהביאה לעולם את הסושי, תוכלו לראות בשוק הזה את מרכז העניינים, הגראונד זירו של המעדן היפאני המפורסם. זהו המקום שבו רוכשות המסעדות של טוקיו את הדגים, שיוכנסו בהמשך היום והשבוע לתוך המעדן הנפלא הזה, שיימכר בכל רחבי העיר ולמעשה ביפן כולה.

הכל מתחיל כשהאניות פורקות כאן בלילה מבחר דגים ומאכלי ים טריים. עם שחר הסוחרים יכינו אותם למכירה והמשווקים, או בעלי ונציגי המסעדות, יגיעו לקנות את הדגים ופירות הים הטריים הללו. מכאן הם יועברו למסעדות שיכינו מהם את הסושי על כל צורותיו ואת שאר המאכלים הנהדרים של המטבח הזה.

הכל מתחיל מוקדם בבוקר, כשמקיימים בשוק את המכירה הפומבית של הדגים הגדולים הללו. לכאן מגיעים בכל בוקר דגי טונה מכל העולם ומוקדם בבוקר מגיעים הסוחרים ובוחנים את דגי הענק הללו בקפידה. כל דג מסומן בפרטי זיהוי והסוחרים מסמנים לעצמם את פרטי הדגים הטובים ומה המחיר שיציעו עבור כל אחד מהם, לפי איכותו. שעה אחר-כך הם מתכנסים למכירה פומבית, שמתקיימת בשפה ייחודית שזר לא יבין וברמזים באצבעות שנותנים הסוחרים, כדי לסמן את ההצעות שלהם.

אחרי המכירה משלם ולוקח כל סוחר את הדג או הדגים שקנה, אל החנות, המסעדה או המטבח שלו. משם הם יופצו אלינו, קהל הסועדים ביפן.


#השוק החיצוני
מסביב לאזור המכירה הפומבית יש שוק חיצוני ענקי, שבו מעל 1000 סוחרי דגים סיטונאים, המוכרים לסוחרים ומסעדנים, בדוכנים נקיים להפליא. כאן נמכרים, לאורך כל היום, כל מאכלי הים האפשריים, מדגים וסרטנים ועד דיונונים ותמנונים.

בשוק הזה קונים יפאנים רבים דגים ופירות ים להכנה בבית. זהו מרכז חומרי הגלם של המטבח היפני הכולל הרבה דגים טריים. בשוק הדגים, שאגב אין בו כלל ריח של דגים, תוכלו ליהנות גם ממסעדות ודוכנים רבים, שמציעים מנות דגים ופירות ים טריות, סושי מצוין ועוד.

כך או כך, הכניסה אל השוק חופשית לחלוטין, גם אם אתם תיירים ואינכם מתכוונים לקנות.


#טיפים
מוקדם בבוקר, שוק הדגים נוטה להיות בוצי ורטוב. השתדלו להצטייד בלבוש מתאים.

רק 120 מבקרים מוכנסים למכירה הפומבית בכל יום. ההתייצבות בשער Kachidoki של מרכז המידע Osakana Fukyu החל מ-5 בבוקר.

הזמן הטוב ביותר לבקר בשוק, הוא בין השעות 5:00 ל-8:00 בבוקר.

כדי לאכול ארוחה טעימה וזולה, צאו מהשוק שמאלה, לפני הגשר, לסמטת חנויות ומסעדות קטנות עם מטעמי סושי וטמפורה.


מבט מקרוב על שוק הדגים הגדול בעולם:

https://youtu.be/2aAlIe-Iphk
שוק מַארָאוִויאַס
#על שוק האוכל הגדול והנהדר של מדריד


שוק מַארָאוִויאַס (Mercado de Maravillas) הוא מקום נפלא לחובבי השווקים. זהו שוק אוכל מקורה ונפלא, שמציע ירקות, פירות ים, בשר וחאמון (jamon) ספרדי, נקניק הבשר של החזיר שאוהבים כאן כל כך. המוצרים שפה מגיעים מכל פינות ומחוזות ספרד וממש כיף להסתובב בין הדוכנים שכאן.

אבל בנוסף למזון הטרי שמוכרים כאן ולחגיגת הצבעים, הטעמים, הסגנונות והריחות, יש בשוק מאראוויאס גם ברים תוססים, חנויות תכשיטים ואלקטרוניקה והרבה מקומות של אוכל ספרדי נהדר. מי שלא בא לכאן רעב, ייהנה הרבה פחות!


#טיפים
השוק סגור במהלך ה"סייסטה", מנוחת הצהריים של הספרדים.


מבט מקרוב על שוק מאראוויאס:

https://youtu.be/2VnTxKidqig?t=2s


ופרסומת חביבה שהפיקו לשוק:

https://youtu.be/AFf-bBfHc7o
שוק לה פאז
#על שוק האוכל של רובע סלמנקה

שוק לה פאז (Mercado de la Paz), שברובע סלמנקה הוא שוק אוכל מקורה שבו נמכר מבחר מדהים של מיני מאכל, לצד בשרים, ירקות, פירות ומאפים במחירים לא יקרים.

שבו לאכול כאן, באחת המסעדות המקומיות, וגלו את הקסם של השוק הנהדר הזה.
שוק בורו
# על שוק המאכלים של לונדון


שוק בורו הלונדוני הוא ללא ספק מהמהנים שבשווקי האוכל של לונדון. במשך מאות שנים השוק הזה פעל כשוק מזון ומוצרי מאכל עממי ואופייני לאנגליה, אבל בשנים האחרונות הוא הפך לשוק ססגוני של תוצרת חקלאית טרייה ומזון גורמה, איכותי ויקר.

אמנם המחירים לא זולים ולא כדאי לסמוך על לאכול בו ארוחת בוקר, מהסיבה שהדוכנים והמסעדות לא נפתחים ממש מוקדם, אבל הכיף לשוטט ולעבור בדוכנים הוא גדול. רבים מהדוכנים נותנים לטעום מהסחורה שלהם.

אם אתם נקלעים לשוק בשעות אחר-הצהריים, תוכלו להמתין לסגירתו ולפנות לברים האפנתיים שמתמלאים במהירות בהמוני הלונדונים שמגיעים לשתות בו את הבירה של אחר הצהריים.


#המלצה למנת רחוב טעימה
רוצים לאכול פיש אנד צ'יפס מצוין? - נסו את מסעדת פיש (Fish) או דוכן Fish! Kitchen שעל הכביש שחוצה את שוק בורו. תוכלו לבחור כמה סוגי דגים. אחרי שקניתם, אם תרצו לאכול בשלווה, כדאי ללכת ולשבת באחד השולחנות שבאזור דוכני האוכל של השוק או בחצר הכנסייה הסמוכה.

וטיפ נחמד לתפרנים - אם תגיעו כשעה לפני שעת הסגירה, תגלו שדוכנים רבים מוכרים את הסחורה בחצי המחיר. תוכלו לקנות כך מאפים, לחם, עוגות, עוגיות, מרקים ומאכלים מבושלים.



#על ההיסטוריה של השוק בקצרה
שוק בורו קיים מאז ימי הרומאים, כשהם שלטו באזור שלימים יהיה לונדון. מדובר על העידן שלפני כ-2000 שנה והשוק שכן באזור אחר. בימי הביניים המשיך כל האזור הסמוך לגשר לונדון לשמש כמרכז מסחרי. בשנת 1756 עבר שוק האוכל בורו מרקט (Borough Market) אל מקומו הנוכחי. במקום הזה, סמוך לגשר לונדון, הוא נמצא כ-250 שנה.

בשנים האחרונות, לאחר שיפוץ רציני וקירוי שלו, הפך שוק בורו לשוק של מזון גורמה, איכותי ויקר בהתאם. מתוקף כך הוא החל לתפקד כמוקד חברתי ותרבותי ומתקיימות בו פעילויות רבות בתחום הקולינריה. מיטב השפים של בריטניה ואירופה מרבים לפקוד אותו ובאים לראות ולהיראות בו.

מבט מקרוב על שוק בורו:
https://www.youtube.com/watch?v=nN4OE4_WBrk
שוק הקמעות, וואט מאהאתאט
#על שוק הקמעות והרפואה העממית שליד המנזר


מנזר וואט מאהאתאט, מרכז המדיטציה ושוק הקמעות שלידו הם מקום נהדר כדי לראות את המנהגים היומיומיים של הבודהיסטים התאילנדים. נראה שהם הצליחו לשמור על אותנטיות אפילו יותר מהמקדשים המתויירים לעייפה של בנגקוק. אולי יתרונו של המקדש הזה, הוא דווקא בצניעותו האדריכלית וההיסטורית היחסית והעובדה שהוא מקום לפולחן והשכלה דתית, יותר מאשר לביקורי קבוצות תיירים.

וואט מאהאתאט, שהוקם בתקופת ממלכת איוּתאיָה, הוא בעל תפקיד חשוב בחיי היומיום של קהילת הנזירים והמאמינים שבבנגקוק. ליד המנהגים הדתיים מתקיימים כאן, פורחת במקדש פעילות של הגות, לימוד ועיון מתמידים בעקרונות הבודהיזם והפילוסופיה שלו. לצד המאמינים, באים למתחם המון מטיילים זרים, כדי לקבל שיעורי מדיטציה הנערכים כאן באופן יומיומי.

אבל לא פחות מהמדיטציה היומית והפולחן הדתי של הנזירים כאן, ההוגים בכתבי קודש במשך שעות ארוכות, בולטת בוואט מאהאתאט האמונה בקמעות הנפרשים כאן לעיני המבקרים בשוק הקמעות המקומי, שוק הקמעות מביאי המזל והמגינים ממזל רע.

המנזר הזה הוא מהמרכזיים שבמנזרי הבודהיזם בתאילנד ושכנותיה. העובדה שהוא כה חשוב תרמה להיווצרותו של שוק הקמעות הגדול שכאן. נמכרים כאן מגוון קמעות, עם הבטחה להגנה מרוחות רעות וממזל גרוע. האווירה בשוק, המתקיים ליד שערי המקדש, קצת מזכירה שוק פשפשים, אבל החפצים שנמכרים כאן הם בעלי חשיבות פולחנית והבודהיסטים מתייחסים אליהם בכבוד ואמונה גדולים.


#האוניברסיטה הבודהיסטית שבמנזר
למקום המרכזי בחשיבותו של המנזר לבודהיסטים בדרום מזרח אסיה אחראית במידה רבה גם האוניברסיטה הבודהיסטית מאהאתאט ראגאווידיאלאיָה (Rajavidyalaya Mahathat), השוכנת בשטחו. לומדים בה נזירים רבים מתאילנד עצמה, לצד כאלה שבאו מווייטנאם, לאוס וקמבודיה השכנות.

תיירים רבים לא מסתפקים בשיטוט בסמטאות של מנזר וואט מאהאתאט וסביבתו, אלא גם לומדים ומתרגלים כאן מדיטציה מדי יום, בהנחיית הנזירים.


#טיפים
כאן תוכלו להשתתף בשיעורי מדיטציה באנגלית, המתקיימים כאן מדי יום.

בהמשך לביקור תוכלו לסעוד כאן, במסעדות הסטודנטים החסכוניות הצופות אל הנהר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/eRLRsrdMypU


השוק המרכזי של אתונה
#על השוק העיקרי בעיר אתונה

עמוס, צבעוני ומלא חיים, ריחות וצלילים, השוק המרכזי של אתונה (Athens Central Market), שנקרא גם "שוק וַארְוָואקְיוֹס" (Varvakios market), ממוקם באגורה שבלב העיר, בסמוך לבית העירייה של אתונה. זהו השוק המרכזי והגדול של אתונה ותוכלו להעביר בו שעות ארוכות.

השוק המרכזי, שנקרא גם "אגורה", הוא שוק מרתק ומופלא שתוכלו להעביר בו יום שלם. מדובר בשוק מזון בעיקרו, שכולל מתחם בשר, דגים, פירות ים, ירקות ופירות.

הוא שוכן בתוך מבנה מתכתי ענקי מהמאה ה-19, שסביבו מתפצלים כמה שווקים קטנים שמציעים מוצרי מזון אחרים. למשל שוק התבלינים שברחוב אֶוְורִיפִּידוֹ (Evripidou), הרחוב המקביל לשוק הירקות. אל תחמיצו את החנויות עם הזיתים, המגוון האדיר של שמן זית והגבינות היווניות, שמסביב לשוק.

אם תחפשו היטב, תמצאו בשוק גם בגדים ונעליים, ואפילו גאדג'טים ומוצרי אלקטרוניקה זולים. מסביב לשוק גם טברנות רבות ובשעות הערב הוא הופך לאזור ומתחם מסעדות סואן ותוסס.


#טיפים
הגיעו לשוק בנעליים סגורות - הרצפה יכולה להיות רטובה ומחליקה, בייחוד באיזור הדגים והבשר.


סיור בשוק המרכזי של בירת יוון אתונה:

https://youtu.be/V9Q-iJOI9jg
שוק עתיקות לוייר
#על השוק

אם אתם מכורים לעתיקות ואספנים בנשמה, שוק העתיקות לוייר הוא מקום שתוכלו להעביר בו בכיף כמה שעות טובות. שוק העתיקות הזה הוא שוק מקורה ואחד מהמעניינים בעיר. השוק קם לפני 37 שנה, בעת בה אספני העתיקות לא הצליחו למצוא מקום הולם להציג את המוצרים המיוחדים שלהם. אגב, הרבה מהרוכלים הם ישראלים שהגיעו לאמסטרדם לתקופות ממושכות.

בשוק דוכני תצוגה ובו תוכלו למצוא ספרים, בגדים, בובות, צעצועים, מטבעות, ציורים, תכשיטים, כלי שולחן ועוד מבחר פריטים מגוונים שנשמרו מהמאות ה-17, ה-18 וה-19.. השוק פתוח 6 ימים בשבוע ויש בו מעל 10,000 פריטים המוצגים באמצעות 55 סוחרים ופרושים על פני 1750 מ"ר. הסוחרים מקפידים על היצע משתנה ומגוון.
שוק הפשפשים של מונטרווי
#על שוק הפשפשים הפשוט של פריז
שוק הפשפשים של מונטרווי (Marche aux Puces de Montreuil) מכיל אינספור פיצ'פקעס ומוצרי יד שנייה. הוא רק אחד משלושת שווקי הפשפשים הגדולים של פריז ומה שנמכר בו הם המוצרים היותר זולים ופשוטים מאשר בשניים האחרים.

יש כאן בגדים, נעליים, תיקים, ספרים, תקליטים, מנורות, ריהוט ומכשירים ישנים מכל הזמנים. אבל השוק הזה לא נועד לתיירים, אלא יותר לתושבי פריז הפחות מבוססים. המחירים כאן נמוכים וכך גם רבים מהפריטים שמוצעים כאן למכירה. לעיתים קשה להאמין שמישהו יקנה רבים מהדברים שיוצעו כאן למכירה.


#טיפים

השוק פתוח ימי שבת-שני בשעות 07:00-19:30.

את המציאות הכי טובות מוצאים בשבת בבוקר, ביומו הראשון של השוק. את המחירים הכי זולים, לעומת זאת, מוצאים ביום שני, כשהשוק עומד להסתיים.

וכמו בכל שוק פשפשים, אם תקדימו ותגיעו לכאן בשעת בוקר מוקדמת, תוכלו למצוא כאן מציאות של ממש. בהצלחה!
בזאר התבלינים, השוק המצרי
#על שוק התבלינים הטוב בעולם

הרים של תבלינים ססגוניים בצבעי צהוב, ירוק, כתום וזהב, ריחות שונים ומשונים ומגוון מוצרים שלא יאומן - כל אלה יקבלו את פניכם בבזאר התבלינים, שנקרא גם השוק המצרי (Mısır Çarşısı).

זהו שוק התבלינים של איסטנבול, אחד השווקים הגדולים בעיר ולדעת רבים גם שוק התבלינים הטוב ביותר בעולם.

השוק הזה הוא בצורת L גדולה. יש בו 88 חללים מקומרים, שברובם קומה תחתונה ועליונה. הוא נבנה ב-1660, לאחר שריפה ענקית שהשתוללה באיסטנבול. במשך תקופה מסוימת הוא שימש כתחנת הצטיידות לשיירות הגמלים שנסעו על דרך המשי ומקום מנוחה והתרעננות לרוכבים שבדרך.

החל מתבלין הזעפרן, הידוע כתבלין היקר בעולם, ועד ציפורן וחינה אדומה, כורכום וכמון, פפריקה ופלפל - בבאזאר התבלינים (Egyptian or Spice Bazaar), שהוא השוק השני בגודלו בעיר, תוכלו למצוא כמעט כל תבלין אפשרי.

בנוסף למגוון אדיר של תבלינים בשלל צבעים וריחות, נמכרים כאן קוויאר יקר להחריד, רחת לוקום בכל צבע וטעם, חלבה מצוינת, ממתקי נוגט ונקניקי פרות עם אגוזים, המון סוגי פלפלים ומשקאות אקזוטיים למכביר.

אבל בשוק התבלינים תמצאו גם מתחם קניות מקורה שהוא שני בגודלו רק לבזאר הגדול. יש כאן הרבה יותר מתבלינים. אם תרצו, תוכלו לקנות כאן גם מוצרים שונים, כולל בדים יפים וצבעוניים, בגדים ולבנים איכותיים, שנמכרים בזול ומחזיקים שנים רבות.


#טיפים
הכניסה חופשית

הכניסה הראשית היא מול מסגד יני (Yeni), בפינת הדרום-מערבית.

מומלץ להתמקח בשוק הזה אחרת המוכרים כמעט נעלבים, כי הם אוהבים את משחק המיקוח הכל כך נפוץ בשווקי המזרח.

מעוניינים במתנות טעימות? - קנו כאן פיסטוקים מעולים וזולים, מיני אגוזים ופירות יבשים נהדרים, דבש טורקי וזעפרן איכותי ולרוב יקר מאד. כאן הוא זול משמעותית משטר העולם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/4IVMdaXj8gE


ביקור במקום:

https://youtu.be/I-dIERKfT6c


הדרכה:

https://youtu.be/lI7o1ay_F-A
שוק הפרחים
שוק פראטונאם
שוק אַמֶיוֹקוֹ
שוק קַפָּאנִי או וְלָאלִי
שוק העיר העתיקה בירושלים


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.